1

Onderwerp: Bekleden genache?

Is het mogelijk om een taart afgesmeerd met genache te bekleden met fondant?
Of moet ik daar echt botercreme voor gebruiken?

2

Re: Bekleden genache?

ja hoor dat is prima mogelijk. Liest nog als de gananche er net op zit, dan werkt het meteen als lijm.

3

Re: Bekleden genache?

Bedankt voor je reactie.
Ik vind genache zo lekker... :) dus dat gaan we zeker uitproberen.