Na het drama van de eerste smeltende topsy turvy, heb ik het gewoon nog een keer geprobeerd, maar dan met andere marsepein. Ging helemaal goed.

Op verzoek van mijn man gevuld met een laagje amandelspijs en zelfgemaakte appelkaneel compote/jam. Gesmeerd met kaneelcreme. Heerlijk!

Als ik wat verder ben misschien eens een cursus taart fotografie, want de foto laat het niet zo goed zien. Veel topsier dat hij lijkt. Leuk hoor!

Ik zag het niet zitten om voor de derde keer in een week dezelfde taart te maken, dus voor zijn werk is het deze simpelere taart geworden.

Ook heel lekker zei hij.
Gevuld met cointreaucreme (ohohoh) en manderijntjes en een laagje zelfgemaakte bramenjam. Gesmeerd met cointreaucreme en bekleed met mmf. Dat was voor het eerst. Enorm elastisch dat spul hoor! Niet mijn favoriet, ruikt een beetje vreemd en smaakt gewoon zoet (niet echt naar marshmallows). Volgende keer weer marsefond. Oja hier is hij:

Bedankt voor het kijken en nog meer bakplezier,

Annemiek