Al een paar keer zo'n taart voorbij zien komen en zo leuk, dat wilde ik ook! Dus voor op mijn werk een chocoladetaart, omdat ik een weddenschap heb verloren. Geen probleem, dan trakteer ik toch een zelfgemaakte taart?!

Gevuld met twee lagen (mislukte, maar toch heerlijke) hemelse modder van Koenie en een laag bramenjam ertussen. Bovenop natuurlijk chocoladeganache, dat zie je wel.

De rozen had ik zaterdag op de beginners workshop van taartopmaat gemaakt, dus die konden er mooi op om hem wat op te leuken. Ben benieuwd wat ze vinden op mijn werk, maar ik heb er alle vertrouwen in dat hij in de smaak valt.

Weer bedankt voor het kijken en nog meer bakplezier,

Annemiek