1

Onderwerp: Bicuit cake heeft geen gelijkmatige randen?!

Hallo allemaal,

Ik heb vandaag voor het eerst mijn nieuwe bakvormen uitgeprobeerd, maar de
taart komt er niet mooi uit.
Volgens mijn worden dit bakpannen genoemd (je kan de rand er niet afhalen)

De kant van de taart die onder in de pan zit is het breedst en de bovenkant word steeds smaller?!
Zo heb ik geen mooie geleijkmatige rand om te bekleden!
Hoe kan ik ervoor zorgen dat deze wel strak worden?

Hopelijk kan iemand me helpen!

2

Re: Bicuit cake heeft geen gelijkmatige randen?!

Ik gebruik ook altijd (Wilton) bakpannen en de taarten zijn wel recht. Ik laat ze nauwelijks afkoelen in de vorm maar stort ze gelijk. Hebben ze geen tijd om te 'krimpen' ook ;)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Bicuit cake heeft geen gelijkmatige randen?!

Oke... ik ga het morgen weer proberen :)
Hoop dat dat het is!