Onderwerp: mijn eerste (en mislukte) boltaartje
tjonge wat een fiasco....
gisteravond mijn 3e taart gemaakt, vooral voor het oefenen (heb 3 opdrachtjes) maar ook voor mijn schoonvader, want die is jarig en dit neem ik als vverassing mee.
hij is dus mislukt omdat ik de laag bruin om te bekleden te dun had, en toen ie er eenmaal (verkeerd) oplag kon ik er bijna niks meer mee.
heb dus maar blauwe vlakken gemaakt om de meeste plooien weg te werken
ik kreeg em dus ook niet gladder, omdat het marsepein dan stuk ging.
vanmorgen uit de koelkast gehaald om nog wat bij te werken, maar dat wil dan helemaal niet, hij wordt vochtig en alles plakt.
zucht.....
trekt dat vochtige wel weer weg?
en alle tips zijn welkom 
oja het is een chocotaartje met een laag chocomouse en een laagje pralinecreme
afgesmeerd met cacaobotermix


Slechts oh's en ah's zullen je deel zijn. En die autorit gaat ook lukken!!
Toppertje! Ben benieuwd naar nr. 4!
