Ik ben helemaal gesloopt
Eerst maar even de taart, dan voor de liefhebbers het verhaal Helaas nogal een wazige, had exact 1 minuut tussen het afmaken van de taart en het aanleveren...

Gisteren hadden wij straatfeest in de straat. Al jaren doe ik samen met een paar buren de organisatie van het kinderfeest 's middags. Maar dit jaar vroeg de organisatie van het avondfeest of ik dit jaar ook taart (voor 100 man ) wilde maken, ter gelegenheid van het 110 jarig bestaan van de straat. Tuuurlijk, leuk! Dat heb ik wel geweten hoor! Al avonden lang ben ik bezig geweest met organisatie en taart. Alles verliep prima, het feest was een succes en de taart ook. Maar ik kan op dit moment mijn ogen amper openhouden....Twee dagen lagen van 's morgens vroeg tot 's avonds laat in de hoogste versnelling taarten en feestvoorbereiden, daarna de hele middag gek doen in een indianenpakje, daarna vlugvlug de taart afmaken en serveren, feestvieren, laat naar bed en vandaag weer alles opruimen.

Erg leuk was trouwens, dat ik twee avonden alle chrysanten heb gemaakt samen met 8 buurvrouwen. Ik had de chrysantjes van mijn avatartaart in gedachten, maar dat was toch een tikje te hoog gegrepen voor beginners Het was sowieso allemaal spannend, want ik had nog nooit een workshop gegeven. En dat is een vak apart hoor! Er ging bijna anderhalve kilo gumpaste doorheen (oftewel: de bloemen werden zo dik, dat iedereen zijn tanden op kon breken). En het was echt een uitdaging om van al deze bloemen een geheel te maken, samen met de taart. Ik had iedereen namelijk zelf een kleur laten kiezen

Nog even de grootste van dichtbij:

Zo, en nu lekker uitrusten!

Groetjes, Jozien.