1 Onderwerp door jacomien Laatst bewerkt door jacomien (06-09-2008 06:39)

  • jacomien
  • Gast

Onderwerp: biscuit bakken hoeveel graden

hallo,

ik heb een ronde springvorm van 25 cm en 7 cm hoog.
Ik neem 400 gr biscuit, water en eieren.
Ik moet hem 35 minutenbakken maar op hoeveel graden?!

En is een magnetron-oven beter of een elektrische over, onder het gasfornuis zeg maar?

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: biscuit bakken hoeveel graden

Ik zou hem in de electrische oven doen; heb je boven- en onderwarmte?Zo ja, dan zou ik beginnen op 140, na 10 minuten naar 165 en na nog eens 10 minuten naar 180. Het laatste kwartier op die temp. laten staan. Even voelen (ik doe het niet met een sat

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door jacomien

  • jacomien
  • Gast

Re: biscuit bakken hoeveel graden

Hallo,

bedankt voor je reactie, wij hebben een elektrische oven alleen weten we niet of er ook warmte van onder komt :S

De oven is al wat ouder zeg maar.

Groetjes