1 Onderwerp door Shakira

  • Shakira
  • Gast

Onderwerp: mn taarten mislukken!!..

Hi,

Nouem..mn taarten mislukken dus..ik ben beginner..heb de biscuitmix van de webshop..en alles volgens aanwijzingen gedaan..Maar wanneer de tijd is verstreken..is de taart niet helemaal gaar..en zakken ze in...nu heb ik het ook een x geprobeerd om de temperatuur langzaam op te laten lopen..maar ook dit heeft niet geholpen...

Nu denk ik dat het mss dat het aan de oven ligt..ik heb een gasfornuis met dubbele oven..waarvan 1 hetelucht is en de ander niet..en je kan m instellen dat ie ook van onder warm wordt of niet..Nou heb ik dat laatste niet gedaan...Zou het daaraan kunnen liggen..dat ie ook van onder moet warmen..?...En wat ik ook heb is dat de bovenkant heel snel bruin wordt..bijna aangebrand..terwijl de oven op 160 staat..en de bak helemaal onder is..

Alvast bedankt!..

Gr. Shakira

2 Reactie door Knubje

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 08-12-2007
  • Berichten: 2727

Re: mn taarten mislukken!!..

Ja je moet boven en onderwarmte hebben. Met alleen bovenwarmte verbrand de bovenkant en wordt ie van binnen niet gaar.

Dus een nieuwe poging met boven en onderwarmte ;) dan moet het lukken hoor!
En inderdaad de temperatuur op laten lopen. Dus 10 min 140 graden,10 min op 160 graden en 10 min op 180 graden.

Succes verder.

Groetjes Angelique

3 Reactie door Baukje

  • Geregistreerd: 14-11-2007
  • Berichten: 425

Re: mn taarten mislukken!!..

Zou ik ook doen, boven en onderwarmte, en opbouwend in temperatuur. Meteen 180 graden gaat vaak te snel en dan word je taart niet gaar (inzakken als gevolg)
succes ermee

4 Reactie door Shakira

  • Shakira
  • Gast

Re: mn taarten mislukken!!..

Ik ga het proberen...:-)
Thx..