Tijdens onze vakantie in Toscane werd onze dochter Anna 6 jaar. En dat kan natuurlijk niet zonder taart gevierd worden! In temperaturen rond de 40 graden heb ik getracht iets in elkaar te flansen, maar ik moet zeggen: dat viel niet mee!!!! De fondant droop ongeveer van mijn handen af!

Daarom terug in Nederland voor haar feestje voor de familie geprobeerd het goed te maken. Dit voorbeeld komt uit het nieuwe Wilton boek. Ik ben hier wel redelijk tevreden over, al had ik graag het witte randje van de bovenste laag weg willen werken. Het gevaarte was echter zo hoog, dat hij in elkaar gezet niet in de koelkast paste. Daarom moest ik de bovnste taart er later op zetten en konden de blaadjes niet over het randje vallen. Gelukkig was Anna in de gloria!!

Wat je op de foto niet goed ziet is dat de gehele boom een groot glitterfestijn is. Werkelijk ieder onderdeeltje zit stevig in de dust!!

Tips natuurlijk zeer welkom!