Onderwerp: bruidstaart fuchsia en lime
Dag allemaal,
Ik ben deze week erg druk geweest met de bruidstaart voor mijn zwager en schoonzusje. Ze zijn gisteren getrouwd.
Er zat behoorlijk wat tegen met de taart. Tot en met het vullen ging het prima. Maar bij het aansnijden van mijn nieuwe 5 kilo marsepein bleek dat ik de verkeerde had besteld, namelijk de 'lubecker' variant met meer amandel en minder suiker. Het bekleden van de eerste taart in groen ging nog wel aardig, maar was zo grof van struktuur.... Dus de marsepein gemengd met fondant...
Omdat het zo vochtig was ging de taart vreselijk glimmen. bij het aanbrengen van de letters dacht ik dat het vast in elkaar ging lopen. Dus ik de f




)