1

Onderwerp: icing op dummy

Weet iemand of je inderdaad je dummy nat moet maken voordat je er icing op smeert?
En zo ja, moet het dan erg nat zijn of maar een beetje?
Ik ga morgen met een vriendin voor haar klas een verjaardagstaart maken van icing, maar weet niet precies hoe ik dat het beste aan kan pakken.

Alvast bedankt voor jullie hulp.

Benieuwd naar nog meer bakplezier en workshops in de regio Breda?
Kijk maar eens op www.traktaartie.nl Ook voor verkoop van taartbenodigdheden!

2

Re: icing op dummy

Op de demo die Wendy gegeven heeft op de freubeldag,
smeerde ze een dummy met icing in voordat de fondant erover ging...als plakmiddel..
dus mij lijkt dat je de dummy zo gelijk met icing kan bewerken..

succes!

3

Re: icing op dummy

Icing kan direct op je dummy. Wel zou ik eerst een dunne laag doen, laten drogen en dan een tweede laag.
groetjes Francisca

4

Re: icing op dummy

Bedankt voor jullie tips, het is goed gelukt. Ik heb eerst een dun laagje gedaan en daarna een tweede laagje. Viel me mee dat het zo goed hechtte aan het plastic.

Benieuwd naar nog meer bakplezier en workshops in de regio Breda?
Kijk maar eens op www.traktaartie.nl Ook voor verkoop van taartbenodigdheden!