Onderwerp: Voor het eerst een taart echt voor mezelf
Een paar weken geleden was ik jarig en had dus de gelegenheid eindelijk eens een taart echt voor mezelf te maken. Eerst wat bolletjes om te trakteren op mijn werk:

Bij het invriezen zijn ze helaas een beetje gedeukt, maar iedereen vond ze onwijs leuk en vooral ook lekker. Witte chocoladecreme, lemoncurd creme, zelfgemaakte bramenjam, zelfgemaakte appel-kaneeljam.
En toen de taart voor thuis:

De smaken pasten heel goed bij het uiterlijk: lemoncurd en lemoncurd creme met een hele laag verse bosbessen. Heerlijke combi, echt voor herhaling vatbaar. Voor het eerst vlinders gemaakt, die zijn nog niet zo mooi, maar volgende keer ook vast weer wat beter.
Volgende week op basis taartcursus, dus dan leer ik vast wel wat trucjes om hem mooier te maken....
Bedankt voor het kijken en nog meer bakplezier,
Annemiek