Onderwerp: Taart met rozen
Dit taartje heb ik zaterdag gemaakt.
Hij is gevuld met een laag opgeklopte witte chocoganache en een laag frambozenjam.
Afgesmeerd met pralinebotercreme.
De roosjes zijn marsepein en de rest fondant.
Ik vond hem in het echt eigenlijk mooier als op de foto...
De foto's moet ik nog een beetje oefenen.


Dit was de eerste keer dat ik roosjes heb gemaakt, ik vond ze zelf wel goed gelukt voor de eerste keer, maar alle tips zijn natuurlijk welkom!
En nog een vraagje: Hoe krijg je die naad bij het sierrandje mooi weggewerkt?