Onderwerp: Reuze cupcakes
Hallo,
Voor een vriendin de verjaardagstaarten gemaakt. Op haar uitnodiging stonden 2 cupcakes en het verzoek was deze na te maken in het groot met kleintjes erbij.
Nou, dit is het resultaat. Ben niet helemaal tevreden over de grote, maar ja, gaat om het idee
Rand gevouwen van wit bakpapier.
Zijn trouwens beide chocolade-bescuits. Eenmaal gevuld met meringue-botercreme, gele vruchten jam en ganache en eenmaal met ganache bosvruchtenjam en witte choco-pasta. Toef bovenop is meringue-botercreme. De chocolade cupcakes hebben eenzelfde toef.

Fijn weekend allemaal.


