Gisteravond met mijn collega's bij onze leidinggevende thuis gegeten. Wilde niet met lege handen aankomen...en het is weer eens een goede gelegenheid om een taartje te maken zonder dat ik het zelf op hoef te eten en weer kilo's aankom.
Ik wilde een beetje neutraal taartje maken. Het werd dus deze:

Het "zand" is nougatine. De schelpjes zijn gemaakt met de Makin's push mold. Dat ging overigens supergoed, daar wil ik er nog wel wat meer van hebben.

Gevuld met citroenkwarktaartpudding en botercreme met lemoncurd. Hij werd enthousiast ontvangen.