Marin wordt 6 vandaag! De hele vakantie op de gameboy Mario zitten spelen, en het "mama mia" vloog ons regelmatig rond de oren. Een Bionicle taart leek me wat gecompliceerd, dus de keuze was snel gemaakt.

De onderste laag is gevuld met kokos-banketbakkersroom, zelfgemaakte ananas jam en pure cholade ganache met een scheutje rum. Mjam. Verder een glutenvrij kapsel, naar eigen recept. Voor de eerste keer gevuld en bekleed, dus we gaan eens kijken hoe dat smaakt! Bekleed met marsepein trouwens.
De bovenste laag is alleen maar kapsel, afgesmeerd met vanille bcr en bekleed met mmf, op verzoek van de jarige.

Dit is 'm:

en omdat ik Mario zo leuk gelukt vind een closeupje: