Onderwerp: Vrouwtje theelepel
Taart voor een jarige vriendin met als grootste wens een taart met haar favo kinderserie van vroeger 
Geen taart van te vinden dus via youtube mijn geheugen een beetje opgefrist.
Daarna besloten een scene met haar in theelepelformaat te maken, maar alles in de juiste verhouding maken was lastiger dan verwacht.
De geplande grote boom bleek helaas een te ingewikkelde constructie (dik binddraad met fondant als takken in een zachte cakerol, what was I thinking 
).
Donderdag de taart bekleed toen het een stuk koeler was dan woensdag, maar ik heb nog nooit zo'n glimmende taart gehad.
Zodra de marsepein erop lag al, dus smootheren was geen optie. En dat was toch niet helemaal overbodig 
Voor het eerst afgesmeerd met 1:1 botercreme (met 2 el lemoncurd) en toen ik de taart vrijdag verder af ging maken en gelijk weer vochtig werd vroeg ik me af of het misschien daar aan lag. In de koelkast droogte het vrij snel weer op, toch te warm nog in huis?
Kritische reacties zijn welkom!
