1 Onderwerp door poldergirl

  • Geregistreerd: 28-04-2008
  • Berichten: 427

Onderwerp: botercreme hard maken

Kan dat?

Zou ik iets als klovast door de botercreme kunnen doen zodat het wat harder wordt?

Als er

2 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: botercreme hard maken

Botercreme (zoals het recept hier 1:1 wordt hard in de koeling. Of bedoel je dat niet?

Babs's Website

3 Reactie door poldergirl

  • Geregistreerd: 28-04-2008
  • Berichten: 427

Re: botercreme hard maken

Niet helemaal ik wil graag dat het nog harder wordt net zoals het bovenste laagje van een b.v. hema taart  snap je me?

Als er

4 Reactie door Bakmams

  • Van: Erm
  • Geregistreerd: 24-05-2007
  • Berichten: 3148

Re: botercreme hard maken

Ik denk niet dat dit mogelijk is. Denk dat je dan Icing moet gaan gebruiken.
Eiwit+suikerbakkerspoeder.

Groetjes Gonnie.

www.trendytaart.nl

Te mooi om op te eten.... te lekker om te laten staan.

Bakmams's Website

5 Reactie door taartina

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 11-06-2008
  • Berichten: 117

Re: botercreme hard maken

die van mij wordt net zo hard als die van de hema.
ik gebruik creme au beurre mix, dan ietsje minder water toevoegen dan op het pakje is aangegeven.
smaakje toevoegen. ik had mokka smaak, zelfde als van de hema...super

groetjes  Sandy
www.mijnalbum.nl/Album=YBBSMP7B

taartina's Website

6 Reactie door kerkvliet

  • Van: Spaarndam
  • Geregistreerd: 10-04-2008
  • Berichten: 622

Re: botercreme hard maken

Of icing met wat glycerine erdoor. Dan krijg je een soort hard bovenlaagje en daaronder is het heerlijk zacht en zoet.....mjammie!

Groetjes, Tessa

7 Reactie door poldergirl

  • Geregistreerd: 28-04-2008
  • Berichten: 427

Re: botercreme hard maken

H

Als er