Waarom vind je die recepten niet goed dan?
Zonder ei bakken is erg lastig, en ik ben blij met het recept wat ik gepost heb op het forum onder: cake zonder ei, noten, melk e.d.!
Mijn dochter kan eindelijk na ruim 4 jaar zonder probelemen mee-eten met dit recept...en dat vind ik eigenlijk wel genoeg!
Ben blij dat ik een goed recept heb gevonden! Heb er ontzettend lang over gedaan om het te vinden, en dit recept ook zelf aan moeten passen omdat ze 12 allergenen heeft waar ze niet tegen kan...
Ei vervangen gaat vrijwel niet...vooral niet als iets moet rijzen...
er is wel een ei-vervanger maar die gebruik ik niet, omdat er nog meer allergenen inzitten...misschien is dat wel wat voor jou?
dan kan je heel je basisrecept volgen, maar ipv ei neem je de eivervanger!
Appeltaart kan je ook zonder ei bakken,
met de appeltaartmix van C1000 eigen merk.
ipv ei voeg je dan een paar eetlepels water toe..
bestrijken doe je ook met water,
of als ze tegen melk kunnen met een beetje koffiemelk..
Koekjes kan je met de appeltaartmix ook goed bakken...
Bladerdeeg kan je ook goed gebruiken, ipv met ei bestrijken doe je het ook weer met water..
En met het recept van de cake zonder ei, kan je ook minicakejes bakken,
in papieren vormpjes maar ook in hart-bloem-roos vormen e.d...erg leuk!
Kwarktaart zelf maken...kwark met vruchten of naturel, stijven met gelatine,
vruchtjes uit blik kan je nog toevoegen, en dan de bodem van koekjes die je dochter mag hebben, verkruimelen en dan boter smelten, zelfde gewicht als de koekjes, samenvoegen en voila: de bodem!
Succes ermee!
