1

Onderwerp: Koekjes icen

Heb net voor het eerst koekjes versierd met royal icing. Nog best lastig! Moest ontzettend veel kracht zetten met het spuiten van de lijntjes, is de icing dan te stijf? Had wel precies het recept gevolgd. En hoe dik is het glazuurlaagje meestal bij jullie? Alvast bedankt!

2

Re: Koekjes icen

als je lijntjes wel netjes zijn geworden wa het toch goed denk ik. Als het echt te stijf is wordt het meestal nl niet netjes. En als het te zacht is loopt het uit.

MIrjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3

Re: Koekjes icen

Voor lijntjes moet de glazuur er toch wel soepel uitlopen. Je moet dat met een beetje water aanlengen, druppel voor druppel.

4

Re: Koekjes icen

Hmmm, dat idee had ik dus al. Bedankt!
Heb nu wel een hoop 'mislukte' koekjes voor eigen gebruik :D

Re: Koekjes icen

Ach da's erg :lol: