1

Onderwerp: bekleden met fondant

Als je een taart bekleed met fondant moet er eigenlijks een laagje marsepein onder.. doen jullie dat ook? Of kan het ook zonder?

2

Re: bekleden met fondant

Ik doe er nooit wat onder als alleen botercreme.....
En het blijft altijd zitten :Y
Ik doe het ook wel eens mengen fondant en marsepein.

Groetjes Marlies.

3

Re: bekleden met fondant

nee, ik doe zeker geen 2 lagen over elkaar hoor!
een laagje botercreme, en dan een laagje marsepein of fondant.
hoe kom je erbij dat het dubbel moet dan? (ik=nieuwschierig)

4

Re: bekleden met fondant

dat doen ze volgens mij in engeland...

groetjes samira
mijn taartjes

5

Re: bekleden met fondant

geen 2 lagen hoor, doen ze inderdaad alleen in engeland en amerika.

De Taartatelier en workshopruimte in Deventer, Zutphen, Apeldoorn en Raalte (Lettele, spanjaardsdijk 92B). http://www.zoetenzodeventer.nl. en  https://www.facebook.com/ZoetenZoDeventer

6 Laatst bewerkt door Xira (01-08-2008 07:09)

Re: bekleden met fondant

Dank jullie wel :D
Onze banketbakker kwam ermee .. ik geloof i.v.m. de smaak van de fondant die in de cake trekt (hmm of was het nu net andersom ? ) als ik hem zie zal ik het hem nog eens vragen.. maar scheelt weer een hoop werk dat het gewoon zo kan ;)