1

Onderwerp: chocolade mousse invriezen?!

Ik heb een aantal taart bestellingen van vrienden voor een taart als ik op vakantie ben de bedoeling is om ze in te vriezen. Nu wil mijn ene vriendin chocolademousse maar ik vraag me nu af kan ik die kant en klare moussen invriezen??!!

2

Re: chocolade mousse invriezen?!

als er gelatine inzit is dit geen enkele probleem!

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

3

Re: chocolade mousse invriezen?!

okee thanks, ik heb gekeken en er zit in die van mona idd gelatine, dan gaat die straks in de taart en dan in de vriezer!