1 Laatst bewerkt door lian-koekepan (23-07-2008 16:09)

Onderwerp: boerencake mix van koopmans??

Hey allemaal!

Ik had even een vraagje over het bakken van
de basistaart..
Kan ik de boerencakemix van koopmans hiervoor
gebruiken?
Kan ik dan gewoon de cakemix (voor een springvorm
van 24cm) 2 keer voor 1 basistaart maken?
Want ik heb vorige week een biscuit taart
willen maken maar hij was mislukt!
Ik hoor het wel!

Groetjes Lian!

2

Re: boerencake mix van koopmans??

Hoi hoi,

Het kan wel, alleen word het allemaal wat zwaarder.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

Re: boerencake mix van koopmans??

zwaarder bedoel je qua gewicht of smaak?

4

Re: boerencake mix van koopmans??

Smaak

5

Re: boerencake mix van koopmans??

Allebei :D

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

6

Re: boerencake mix van koopmans??

Ik persoonlijk zou het niet doen :nooo
Vind cake als taart (dus gevuld en bekleed) echt niet lekker. Ben dol op cake maar dan wel als cake ;)

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

7

Re: boerencake mix van koopmans??

Ja hoor kan. Maar erg machtig.

Ik maak altijd het volgende beslag voor die springvorm :
-6 eieren.
-216 gram basterd suiker
-210 gram zelfrijzendbakmeel.

Eieren en suiker mixen.Ik heb een Kenwood dus laat het 20 minuten mixen, dan is het een dikke luchtige massa.Zelfrijzend bakmeel erdoor heen spatelen.

Ik heb een oplopende oven, dus zet de spring vorm in de oven en dan op 180 graden, dus de taart rijst gelijk matig. Hoelang het erin gaat is verschillend, vaak bij mij iets korter dan 30 minuten maar soms ook wel eens wat langer.

Dit is bisquit deeg ook...smaakt ook anders.Vind het alleen lekker als de taart gevuld is en bekleed natuurlijk anders niet ;)

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

Re: boerencake mix van koopmans??

lukt de taart dan wel?
als ik hem maak met biscuit mix (zelf maken)
want ik wil nu toch echt een keerjte een mooie
taart maken en vullen en bekleden!
hebben jullie nog meer goede recepten?

9

Re: boerencake mix van koopmans??

Ja ik bedoel machtiger.. Ik gebruik altijd het recept basisbescuit van hier tussen de recepten. En die lukt mij altijd.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

10 Laatst bewerkt door Carin (23-07-2008 18:45)

Re: boerencake mix van koopmans??

Probeer anders een keer de mix van de webshop. Die kan echt niet mislukken. En je hoeft natuurlijk niet gelijk een baal van 20 kilo te kopen :lol:

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep