Hallo taartenbak(st)ers!

Mijn moeder vierde vandaag haar verjaardag en is weg van het Oilily servies..
Dus heb ik geprobeerd om die mooie taart van Wietske na te maken.. Niet helemaal gelukt, mn taart was voor het mooie te laag, de strik zakte in (wilde niet hard worden!) mn gouden krullen had ik niet helemaal goed om gedaan, kortom, ik had er nog wel wat dingen op aan te merken omdat ik m anders in mn hoofd had maar mn ouders en de visite vonden m prachtig en niet te vergeten erg lekker.

Hij is gevuld met de champagne creme volgens recept van hier (moscato d'asti gebruikt) en frambozen mousse. afgesmeerd met champagne botercreme..

En tips zijn echt welkom hoor!!