Zaterdagochtend nadat alle bestellingen weg waren een taartje gebakken wat mee op visite moest, dus na een uurtje ofzo was de taart wel koud en toen gevuld en meegenomen en met aansnijden was de onderkant van de taart wat klef en nat, terwijl ik zeker weet dat de taart gaar was.

heb ik  de taart te weinig laten afkoelen, of is er een andere reden, ik bak altijd de taart  op de dag dat ik ook ga vullen omdat ik dat  verser vind.

Ik heb nu dus twijfels of dat wel zo slim is...