Onderwerp: Eigen verjaardagstaart
Komende zondag word ik al weer 28. Vieren met familie hebben we echter afgelopen weekend al gedaan. Toen was namelijk het jaarlijkse stadsfestival hier aan de gang, en aangezien ik in het centrum woon, komt de hele familie dan toch al langs. Kon ik beter twee vliegen in een klap slaan...
En voor het eerst heb ik het gezelschap beklede taart voorgeschoteld. Het viel in de smaak...
De eerste: vulling was slagroom, verkruimelde meringue en frambozen
De tweede: een chocoladebiscuit, gevuld met tobleronemousse en verse kersen
En dan de traditionele: is een familierecept: taart van koekjes en botercr
Ik vind de kleurencombi van de bovenste taart ook erg mooi!

