Afgelopen vrijdag vier taarten gevuld en bekleed voor het familiefeest van mijn familie gisteren. Wat een klus zeg! Het feit dat ik met een been zit wat ik nog steeds niet mag belasten maakt het er ook niet makkelijker op. Maar het is gelukt!!! Heb hele enthousiaste reacties gehad en ze vonden em nog lekker ook. Als ik wat meer tijd had gehad voor het serveren had ik de randjes tussen de taarten nog wat beter afgewerkt maar ach, zo was ie ook al erg leuk. We hebben de taart pas vlak van tevoren gestapeld omdat ie in zijn geheel niet in de koelkast kon, en gezien het weer leek het me toch wel verstandig om ze in de koelkast te bewaren. Dus hij is gestapeld, neergezet en meteen aangesneden.
Alle taarten zijn gevuld met een laag botercr