1 Onderwerp door mabelvreede

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 27-06-2008
  • Berichten: 191

Onderwerp: Ik weet het niet meer :-(

Vorig jaar augustus mijn laatste taart gemaakt, dus ik ben er even helemaal uit.
Van het schema van felicitaartjes.nl kom ik ook niet echt veel wijs uit, dus ik hoop dat jullie mij kunnen helpen.

Ik heb de biscuitmix van de webshop besteld en een bakvorm van 30x30 (7,5cm hoog).

Hoeveel mix, eieren, water e.d. moet ik dan gebruiken?
Snap er helemaal niets meer van, zal misschien wel aan het warme weer liggen, anders weet ik het ook niet! hahahaha

Alvast bedankt voor de hulp!

Groetjes,
Mabel

Klik hier voor mijn album: Cake Dream
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Ik weet het niet meer :-(

hoihoi! Ja stom he, dat heb ik ook soms hoor, dat ik het even helemaal kwijt ben!! hihi... maare je moet anders even kijken op www.felicitaartjes.nl, en dan bij schema's, daar staan alle maten en verhoudingen op die je nodig hebt! succes! :thumb:

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

3 Reactie door mabelvreede

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 27-06-2008
  • Berichten: 191

Re: Ik weet het niet meer :-(

Hey hey,
Ja dat is het stomme ervan, van dat schema begrijp ik ook helemaal niets meer. 

In het schema staat wel een vorm van 28x28, maar niet van 30x30. Ben bang dat als ik me aan de 28x28 hou, dat die dan te laag wordt...

Nou ja ik probeer wel wat.. Op goed geluk...

Groetjes!

Klik hier voor mijn album: Cake Dream
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Ik weet het niet meer :-(

ik zou er dan gewoon 1 ei bij doen. Dus dan reken ik het altijd even uit.
330 mix : 5 eieren = 66 x het aantal eieren wat je dan wilt hebben....
33 ml water : 5 eieren = 6,6 x het aantal eieren wat je dan wilt hebben....

zo en dan heb je de miz die waarschijnlijk past in je vorm

of je zou het met liters water moeten doen, maar dat vind ik zo zonde van het water....

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

5 Reactie door Marleen

  • Van: andijk
  • Geregistreerd: 03-09-2006
  • Berichten: 2086

Re: Ik weet het niet meer :-(

ja ik zou gaan voor iets meer dan 660 gr mix, dan is het maar net aan nl.

ik geloof dat ik vorige keer 725 mix, 11 eieren en 73 ml water

6 Reactie door mabelvreede

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 27-06-2008
  • Berichten: 191

Re: Ik weet het niet meer :-(

Ok, bedankt..
Ik ga het wel even "opmeten" met water en anders doe ik het met 725 mix etc.
Komt helemaal goed.
*zucht* waarom heb ik weer een afwijkende maat? hahaha

Klik hier voor mijn album: Cake Dream

7 Reactie door nataska

  • nataska
  • Gast

Re: Ik weet het niet meer :-(

Ik weet niet of je er nog wat aan hebt.
Maar ik heb ook 30 bij 30 en ik doe gewoon twee keer het recept dat op de verpakking staat. Hij is dan perfeckt
groetjes natasja

8 Reactie door mabelvreede

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 27-06-2008
  • Berichten: 191

Re: Ik weet het niet meer :-(

Hi Natasja,

Ik heb het ondertussen al gebakken, maar thnx anyways, denk dat ik het de volgende keer idd gewoon zo doe hoe jij het zegt.

Baal er wel een beetje van want de onderkant van de taart (voor het uit de bakvorm halen; de bovenkant) is nooit mooi recht bij mij. De kanten zijn altijd minder hoog dan de rest van de taart. Heeft iemand hier ervaring mee, en zo ja: Hoe kan ik dat de volgende keer anders doen?

Desalniettemin is de taart wel leuk geworden...

Ik zal er later een foto op proberen te zetten..

Groetjes!

Klik hier voor mijn album: Cake Dream