1 Onderwerp door Lionne

  • Lionne
  • Gast

Onderwerp: Temperatuur marsepein

Hoi,

Overmorgen wordt onze zoon drie jaar en net als de afgelopen twee jaren wil ik weer een taart voor hem maken.
Ik heb vorige week via de webshop marsepein besteld maar nu vraag ik me af of ik deze eerst nog in de koelkast moet leggen? Het is hier in huis 26 graden dus lekker warm;-)
Morgenavond ga ik aan de slag, een bob-de-bouwer taart moet het dit jaar worden!

Groetjes, Lionne

2 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: Temperatuur marsepein

Ik als niet zolang bakkende zou zeggen nee. Marsepein trekt vocht aan dus niet in de koelkast.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

3 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Temperatuur marsepein

Niet in de koelkast leggen. Goed je ondergrond invetten met crisco (liefst een plastic zeiltje) en dan rustig de tijd nemen om je taart te maken. ;) Je handen evt goed laten afkoelen onder de kraan??

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

4 Reactie door Bien

  • Van: Nieuwerkerk aan den IJssel
  • Geregistreerd: 06-12-2006
  • Berichten: 5887

Re: Temperatuur marsepein

bewaartemperatuur van marsepein is 20 graden, dus ergens koel wegleggen, maar niet in de koelkast!

Op zoek naar leuke hebbedingetjes, kijk eens op mijn site! Cakes by Bien heeft ook een FB pagina, zo ben je altijd op de hoogte!

Bien's Website