Dinsdag eind van de middag moet ik een taart leveren die voor iemand is die woensdag jarig is ,
nu word het vanaf maandag erg warm, dus rot weer om met marsepein te werken!

kan ik het maken om morgen de taart al helemaal te maken ( ook bekleden dus)en dan in te vriezen en hem er maandag avond uit te halen , dan is hij dus dinsdagavond dooi en droog hoop ik.

wat zouden jullie doen ?
zouden jullie melden aan de koper dat je hem al eerder gemaakt hebt en ingevroren hebt ?

Groetjes