1 Onderwerp door Diede

  • Geregistreerd: 20-02-2008
  • Berichten: 10558

Onderwerp: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Ik moet waarschijnlijk voor aanstaande dinsdagavond 100 minicupcakes maken.
Aangezien ik een druk weekend heb met ook al 2 taarten, en een workshop. Heb ik eigenlijk vrij weinig tijd. Daarnaast moet ik maandag+dinsdag gewoon naar school en daarnaast ook nog op dinsdag naar mijn werk. Dat betekent dat ik pas om 5 uur thuis ben beide dagen.

Zou ik de minicupcakes van te voren kunnen maken elke dag een paar bekleden en in de diepvries bewaren tot dinsdag?!?

Alvast bedankt voor het antwoord!

~ Diedelicious ~

Diede's Website

2 Reactie door Glitter

  • Van: Limmen
  • Geregistreerd: 21-01-2008
  • Berichten: 2180

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

ik spiek even mee..

http://www.mijnticker.nl/tickers/33mpi3qckcp1r1lv.png

Glitter's Website

3 Reactie door karentje Laatst bewerkt door karentje (21-05-2008 12:25)

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Ik heb ook al cupcakes bekleed en icing erop ingevroren en dat gaat prima.
Zowiezo, zeker voor biscuit, wordt het er alleen maar lekkerder op . Banketbakkers vriezen hun kapsels altijd in omdat de smaak dan lekkerder is.

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website

4 Reactie door Diede

  • Geregistreerd: 20-02-2008
  • Berichten: 10558

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Dan ga ik er denk ik maar gewoon voor... ik weet niet hoe ik het anders voor elkaar ga krijgen. 100 stuks... Dus gewoon bekleed en al de diepvries in. Ik denk ongeveer 's ochtends eruit halen. Moeten ze dan ook nog speciaal in een doos/plastic zak ontdooien en in de koelkast/buiten de koelkast?

~ Diedelicious ~

Diede's Website

5 Reactie door karentje

  • Van: Hasselt, België
  • Geregistreerd: 24-08-2006
  • Berichten: 3699

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Ik zet ze dan helemaal vrij (geen doos of zo) om mooi terug op te drogen. Ze gaan er eventjes nat uitzien maar dat komt helemaal goed !

Nieuw boek van De Koekjesfee
http://www.standaarduitgeverij.be/boeke … 9002239533

karentje's Website

6 Reactie door evamaria

  • Geregistreerd: 12-02-2008
  • Berichten: 6458

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

welll toen ik cupcakes had ingevroren lieten de papiertjes helemaal los...
echt jammer, want daardoor waren ze eigenlijk helemaal niet meer bruikbaar...
kennelijk waren ze gekrompen ofzo in de vriezer

7 Reactie door Diede

  • Geregistreerd: 20-02-2008
  • Berichten: 10558

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

evamaria schreef:

welll toen ik cupcakes had ingevroren lieten de papiertjes helemaal los...
echt jammer, want daardoor waren ze eigenlijk helemaal niet meer bruikbaar...
kennelijk waren ze gekrompen ofzo in de vriezer

ojee.. nu ben ik bang dat het dalijk helemaal fout gaat :(

~ Diedelicious ~

Diede's Website

8 Reactie door Kim

  • Kim
  • Kim
  • Lid
  • Offline
  • Van: Sint-Oedenrode
  • Geregistreerd: 07-02-2007
  • Berichten: 355

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Nou diede Bij mij gaat het altijd goed je moet maar eens de zoekfumctie gebruiken. Marianne heeft hier ook al wat over vertelld bij een ander topic. gewoon buiten de koelkast laten ontdooien gaat echt prima!

groetjes Kim http://www.mijnalbum.nl/Album-VWDN4MEV
Begin elke dag met een stralende lach!

Kim's Website

9 Reactie door Mandaantje

  • Van: Waddinxveen
  • Geregistreerd: 01-08-2007
  • Berichten: 1369

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Ik had van het weekend een bestelling van 100 cupcakes.
Ik heb ze in etappes gebakken en in de vriezer gedaan.
Vervolgens heb ik ze 's avonds en de volgende ochtend bekleed. Ging heel goed en ze waren superlekker!!!
Succes.

Groetjes van Mandy
Bekijk mijn taarten op www.taartenvanmandy.mijnalbums.nl

10 Reactie door Diede

  • Geregistreerd: 20-02-2008
  • Berichten: 10558

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Ik heb gisteren avond van half 8 tot 12 uur 's nachts 100 minicupcakes gebakken. Ze staan nu in de diepvries, op hoop van zegen! Ik denk dat ik nu elke dag er een aantal probeer te bekleden.. of alles zondag en maandag. Ben er nog niet helemaal over uit..

~ Diedelicious ~

Diede's Website

11 Reactie door Diede

  • Geregistreerd: 20-02-2008
  • Berichten: 10558

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

nu 40 stuks bekleed in de vriezer staan.. hopen dat ze het houden tot dinsdag. De andere 60 versier ik denk ik met een toef botercreme. De 40 zijn versiert met van die streepjes in de vlag van Rome :)

~ Diedelicious ~

Diede's Website

12 Reactie door lune

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 14-09-2007
  • Berichten: 17194

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Hoe is het cupcakevriesverhaal eigenlijk afgelopen?

Alles goed???? nee 3 fout

lune's Website

13 Reactie door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Ik word nu ook helemaal nieuwsgierig :O

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website