Wil vandaag toch nog es cupcakes maken, maar de vorige waren niet helemaal naar mijn zin. Heb de oventemp. al veel lager gezet en langer erin, maar er blijven toch binnenin een soort van klonten zitten die net niet helemaal gaar lijken . Het is niet helemaal luchtig zeg maar.
Nu lukken mijn kapsels van taarten in die oven altijd perfect, dus vraag ik me af zou het eraan liggen dat ik niet lang genoeg mix?? 
Ik gebruik trouwens het cupcakes recept van hier links op de site.