Onderwerp: Stippen
Al vele voorbij gekomen maar voor mij voor het eerst; stippentaartjes. Eerste was een probeersel ivm de vulling; hazelnootmouse en chocolademousse en erover chocolade fondant. Heb het gemaakt voor vaderdag en het afzwemmen (C-diploma) van mijn zoon. 2e taartje was voor het echie. M'n eerste stapeltje, gemaakt voor m'n verjaardag afgelopen week; bovenste laag zoals eerste taartje, onderste laag gevuld met citroenkwark en viervruchtenjam. Helaas werkte het weer niet echt mee en werd het fondant erg plakkerig en kreeg ik het niet mooi om de taart heen. Volgende keer maar in de koelkast aan het werk ;0)



