ds schreef:jee dit is inderdaad een joekel van een taart, mooi! Welke maten bakvormen gebruik je voor dit aantal mensen, ben ik altijd wel nieuwsgierig naar!
Ik heb de volgende maten gebruikt van klein naar groot.
16 cm (9 tot 12 personen)
22 cm (16 tot 20 personen)
28 cm (30 personen)
34 cm (50 personen)
40 cm ( 64 tot 75 personen) (4 taartjes van 20 bij 20 aangezien ik die maat bakblik in nl nog niet erg vinden, Amerika maar proberen dan. 
)
Ik ben van de laagste aantal personen uitgegaan, maar de meneer die de taart aan zou snijden ging zeker van kleinere stukjes uit zei hij.
Dus ze hebben meeeeer dan genoeg. 
Het bovenste taartje zou hij het langste sparen.
Wat mischien grapig is om te weten, wat er aan ingredienten in zo'n project verdwijnt.
60 eieren
3750 gram biscuit mix
6 potten jam
3 pakjes boter
750 gram poedersuiker
800 gram choco mouse mix
1 liter melk
anderhalf pak oreokoekjes
4 kilo marsepein
4 kilo fondant
OOK EEN STUKKIE TAART? 
Ook gaat er heel wat tijd in zitten.
In de rozen en de kroon ongeveer 8 uur. Ja echt heel veel tijd kwijt aan deze maat rozen met zo veel blaadjes. 
1 hele dag met bakken bezig geweest.
1 dag met vullen en bekleden.
1 dag met decoreren. (dat was natuurlijk het leukste. )
De pearl spray van de hebshop is echt een aanrader trouwens, ik heb het meeste glans hiermee gedaan, ging super. Scheelde heel veel poedertijd.
Heb de onderste taart dof gehouden, die daarboven onder de lijn ook en daarboven glanzend.
Daarboven de wiebertjes weer glanzend en de ena bovenste net als de een na onderste. De bovenste helemaal glanzend.
