1 Onderwerp door ellenkocky

  • Van: tubbergen
  • Geregistreerd: 12-02-2008
  • Berichten: 338

Onderwerp: Taart niet bedekken met marsepein/fondant/ganache, wat kan wel?

Mijn ouders houden wel van gebak, maar niet van marsepein en fondant, nu heb ik afgelopen week ganache geprobeerd en dat vonden ze ook niet wat.

iemand nog tips wat ik verder nog kan doen?

2 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: Taart niet bedekken met marsepein/fondant/ganache, wat kan wel?

botercreme of chocolate leather (dat is kneedbare chocolade, kan je ook maken van witte chocolade, dat is minder overheersend gezien het feit dat de ganache niet in de smaak viel)

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Taart niet bedekken met marsepein/fondant/ganache, wat kan wel?

poeh sjeetje, lastig zeg!! slagroom dan maar?? en dan wat icing dingetjes erop plakken??

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

4 Reactie door Rene1971

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 03-12-2007
  • Berichten: 116

Re: Taart niet bedekken met marsepein/fondant/ganache, wat kan wel?

Hebben ze ook aangegeven wat ze niet beviel? bijvoorbeeld dat ze het te zoet vonden ofzo?

En als niets anders werkt, glazuren we het met chocolade...

Rene1971's Website

5 Reactie door Babs

  • Van: Waalwijk
  • Geregistreerd: 06-09-2007
  • Berichten: 5939

Re: Taart niet bedekken met marsepein/fondant/ganache, wat kan wel?

Jeetje da's niet makkelijk! Dan kom je toch al gauw op een slagroomtaart/vlaai/appeltaart uit.
De rest komt toch wel een beetje op hetzelfde neer lijkt me.

Babs's Website

6 Reactie door Eltje Laatst bewerkt door Eltje (19-06-2008 09:52)

  • Van: Den Helder
  • Geregistreerd: 29-06-2007
  • Berichten: 252

Re: Taart niet bedekken met marsepein/fondant/ganache, wat kan wel?

Ja jou ouders moeten dus gewoon aan de slagroomtaart of probeer eens een taart te decoreren met fruit en gelei, kwarktaart, appeltaart?????
Er blijft genoeg taart over en ook heel lekker :Y
Kijk eens op mijn site voor voorbeelden van andere taarten (ik heb hier ook 3 mannen die niet van ons soort taarten houdt)

Ellen

http://taartenvanellen.mijnalbum.nl

Eltje's Website