1 Onderwerp door sweety Laatst bewerkt door sweety (06-06-2008 18:47)

  • Van: schermer
  • Geregistreerd: 19-02-2008
  • Berichten: 845

Onderwerp: witte genache

hoi medebaksters

ik wil witte chocolade genache maken voor over de taart
zijn de verhoudingen dan hetzelfde als met pure chocolade?

300gr chocolade
300ml slagroom

het leven is een groot feest,je moet alleen zelf de slingers ophangen            /

sweety's Website

2 Reactie door Ria (M.C.)

  • Van: Reusel
  • Geregistreerd: 16-08-2007
  • Berichten: 3229

Re: witte genache

Nee, die zijn niet hetzelfde. Zie hiervoor:

http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph … adeganache

Groetjes, Ria
"Le talent, ça n'existe pas, le talent, c'est avoir l'envie de faire quelque chose."

3 Reactie door sweety

  • Van: schermer
  • Geregistreerd: 19-02-2008
  • Berichten: 845

Re: witte genache

thanx!!

het leven is een groot feest,je moet alleen zelf de slingers ophangen            /

sweety's Website