1 Laatst bewerkt door Amarins (04-06-2008 15:56)

Onderwerp: Hoeveel marsepein voor een strik?

Hoi iedereen,
Vanavond ga ik voor het eerst een heuze strik maken. Mijn vraag is eigenlijk hoeveel gram marsepein heb je nodig voor een strik.
Alvast bedankt!
Trouwens nog een vraagje; ik ben vergeten tylose te kopen. Kan ik nu eigenlijk wel een strik maken? Of dondert ie dan in elkaar?

2

Re: Hoeveel marsepein voor een strik?

Hoi!

Ik heb toevallig net mijn eerste strik af, en heb voor 12 lussen iets meer dan 250 gram gebruikt. Heb er wel tylose door gedaan, werd er wel een stuk harder en steviger van. Ik ben nog niet zo'n expert dus heb niet echt een idee of je strik instort zonder tylose. Hopen op nog een reactie van iemand die het antwoord wel weet!

Succes met je eerste strik!

Groetjes Laura!

3

Re: Hoeveel marsepein voor een strik?

Als je tijd hebt om het lang te laten drogen kan het met marsepein denk ik wel zonder tylose, maar dan moet je, zeker met deze luchtvochtigheidgraad, wel h

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

4

Re: Hoeveel marsepein voor een strik?

Hmm heb niet echt geduld :-) De strik moet vrijdag "droog" zijn.
Ik heb al besloten dat ik de strik een weekje opschuif :-) Zou ik een kroontje wel zonder tylose kunnen maken? Een hele kleine dan?

5

Re: Hoeveel marsepein voor een strik?

Een kleintje en dan lekker dikke marsepein denk ik wel - hoop ik wel, eigenlijk ;)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag