1

Onderwerp: hoe vul ik een tas taart?

Ik wil een tas maken.Dan doe ik een ronde taart door de helft want ik wil een half rond tasje.Moet ik dan als de taart nog plat ligt de taart vullen,rechtop zetten en bekleden? Dan komt de vulling vertikaal en dan zakt alles misschien naar beneden.En dan moet je de tas weer neerleggen om te snijden.Of zet ik hem gelijk rechtop dan vullen en bekleden?Dan komt de vulling horizontaal. Maar hoe snij je dan zoiets want dan krijg je hele hoge stukken.Of moet ik ergens een kartonnetje tussen doen?Maar als ik dat doe dan hebben de mensen die een stuk van onder het kartonnetje krijgen een stuk taart wat er helemaal niet ziet.
Ik ben hier vanaf gisteravond mee bezig maar ik kom er niet uit.. HELP!!

2

Re: hoe vul ik een tas taart?

Ik heb hem nog nooit gemaakt, maar ik zal zeker nier vertikaal vullen, want dat gaat geheid zakken. Ik zou zeggen gewoon rechtop zetten (dus zoals de tas moet worden) en dan horizontaal doorsnijden en vullen. Als je bijv. 5 lagen doet, dan kan je de eerste laag snijden tot de derde laag en daarna het onderste gedeelte. Zo heeft iedereen 2,5 laag vulling zeg maar. Snap je wat ik bedoel?

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

3

Re: hoe vul ik een tas taart?

Volgens mij worden de meeste tassen niet gevuld :D. Die mooie die je op Cakecntral ziet in ieder geval niet.
De tassen die hier op het forum voorbij komen worden soms niet, maar meestal wel gevuld.

Ik heb er ook nog nooit

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

4

Re: hoe vul ik een tas taart?

Dames ik blijf even meekijken, want ik moet ook een tasje maken voor de 6 Juni.
Voor mijn nichtje die 17 jaar wordt :Y

Groetjes Marlies.

5

Re: hoe vul ik een tas taart?

Niet gevulde tassen, maar misschien toch handig ze nog even neer te zetten:

http://nl.youtube.com/watch?v=JkiYSFN48 … re=related

http://www.how2cakes.com/bag.html

Groetjes, Ria
"Le talent, ça n'existe pas, le talent, c'est avoir l'envie de faire quelque chose."

6

Re: hoe vul ik een tas taart?

Je snijdt de ronde taart in de helft of iets meer. Zet het recht en maakt dan je laagjes, gaat heel goed.
Een groter tas maak je van rechthoeken. Op elkaar leggen met vulling en dan lichtjes in vorm snijden aan de bovenkanten.
Een hogere tas daar kan je ook nog een tussenkartonnetje in leggen. En stutten.

Re: hoe vul ik een tas taart?

Ik heb mijn tas gewoon wel gevuld, alleen niet te dik.

Ik heb een laagje bbr gebruikt en een laagje met jam. De vulling is niet gaan zakken, ik heb natuurlijk wel botercreme dijkjes gebruikt!

Groetjes, Mireille

LET'S MAKE CAKES, NOT WAR!
http://www.mijnalbum.nl/Album=K4HUVYIU

8

Re: hoe vul ik een tas taart?

al een heel oud topic, maar nou wel juist wat ik zocht..iemand anno 2010 hier ook nog tips voor??

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl

9

Re: hoe vul ik een tas taart?

up :-) Wil vanavond het uitproberen en wil zoals boven beschreven. de 2 helften rechtop zetten en dan laagjes snijden..maar heeft iemand een beter idee?

Everyday is chocolateday...
Schrijf je voor geweldige workshops en gastworkshops in via www.j4cake.nl

10

Re: hoe vul ik een tas taart?

Lees ik nog even mee in dit oude bericht...

Gr, Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******

11

Re: hoe vul ik een tas taart?

Ik heb de tas die ik gemaakt heb verticaal gevuld met botercreme.
Ik wilde graag een half-rond model.

Zo heb ik het gedaan:

Eerst taart in twee.
Toen taart gevuld met botercreme, met dijkjes en heeeeel goed laten opstijven.
Toen het hele zaakje op zijn kant gezet en dat afgesmeerd weer heeeeel goed laten opstijven.
Daarna bekleed. Ging goed.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-NJNN7E3G.jpg

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

12

Re: hoe vul ik een tas taart?

Bij mijn workshop zet je de halve ronde taart op de snijkant en snijd je 'm daarna in lagen zoals je een gewone taart zou doen. Bij de workshop in drie lagen dus twee keer gevuld, en op bestelling afhankelijk van de grootte van de taart in meer lagen (lagen van 2cm dik snijden, zie vanzelf wel hoeveel het er uiteindelijk worden ;)).

Geen problemen met wegzakkende vulling, het enige nadeel is dat ik met bavarois vul en in verhouding heb ik dan veel bc-dijkje en minder bavarois. Maar evengoed lekker hoor!

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

13

Re: hoe vul ik een tas taart?

zou ik het ook kunnen vullen met slagroom en banaan erboven op?

14

Re: hoe vul ik een tas taart?

:lol: :)

Re: hoe vul ik een tas taart?

Hoi,

En ik ben ook weer blij, want hier was ik al een tijdje naar op zoek.
Bedankt allemaal, ondanks dat het een oud topic is.
Iemand nog andere goede tips?