Onderwerp: Petit fours. Eindelijk af..
M'n moeder: zou je petit fours willen maken voor m'n verjaardag op het werk?
Nou vooruit dan maar. In eerste instantie leken het wel grand fours dus toch
maar even wat kleiner gesneden.
Dan het bekleden, wat een werk.. Maar als ik na het versieren dan zie hoe leuk
het eruit ziet geeft het toch weer voldoening. Ik vind ze wel geslaagd en mijn
moeder is ermee in haar nopjes en daar gaat het om.
Ze zijn gevuld met lemon curd en citroen kwarktaart pudding en afgestreken
met botercreme.