1

Onderwerp: mooie strik met warm weer????

Ik kreeg een verzoek voor een taart met een strik voor as vrijdag. Gaat dat lukken als het warm weer blijft? Ik ben bang dat de lussen in gaan storten.

Groeten Ingrid

2

Re: mooie strik met warm weer????

morgen maken en goed laten drogen. Dan in elkaar zetten en eraf blijven.
Oh ja, flink wat tylose er door heen mengen! En evt het dubbel aantal lussen maken voor het geval dat ;)
Ik zou het gewoon proberen maar de klant wel voorbereiden dat het wel eens zou kunnen mislukken met dit warme weer.

3

Re: mooie strik met warm weer????

Fondant gebruiken? Dat wordt ook met dit weer wel hard. Niet in het zonnetje laten liggen, krijg je zo'n kleurverschil. Spreekt ze uit ervaring, als werd het bij mij wel mooi ;)

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

4

Re: mooie strik met warm weer????

Ja hoor, ik heb er van de week twee gemaakt en de derde is voor morgen. Geen probleem.

"Ik maak nou eenmaal graag strikken" 
Groetjes, KARIN  www.taartvankarin.nl