Hoi!

Ik ben met mijn eerste taart bezig en doe dit met de biscuitmix en de botercreme-mix van de webshop.
Kapsel is (na wat ge-emmer en via de tips op dit forum) prima gelukt.
Alleen die botercreme... ik vind het te, tja..., te boterig smaken.

Ik heb me aan het recept gehouden (alleen dubbel gedaan), dus 200 gr. poedersuiker, 200 gr. mix, 400 ml. water, dat een uur laten staan.
500 gr. boter (waarvan 375 gr roomboter, toen was het op :-s ), daar nog een beetje bosvruchten-patisse aan toegevoegd (15 gr), goed gemixt. Toen alles bij elkaar gedaan en 10 minuten gemixt. Ik vond het gisteravond al heel erg naar boter smaken, maar nu vanochtend (nadat het dus een nacht in de koelkast heeft gestaan) had ik het gevoel of ik gewoon boter zat te eten  :-(

Ik heb al gezocht in het forum, maar ik kon niks vinden wat ik fout zou hebben gedaan?!
Zou iemand mij kunnen helpen, want ik wil deze taarten graag met moederdag aan beide moeders geven.

Roxana