Gelatineblaadjes moet je altijd eerst weken in ruim koud water, een minuut of 10, daarna uitknijpen en in weinig heet gemaakte vloeistof doen en oplossen. Dat geheel een beetje laten afkoelen en aan je mengsel toevoegen.

Heb het recept er even bij opgezocht... en er staat in dat je in dit geval de blaadjes gelatine met 'aanhangend water' moet verwarmen, dat gaat eenvoudig door het even in de magnetron te doen in een schaaltje, steeds maar 10 sec. of zo en dat herhalen totdat het goed is opgelost! Niet laten koken!