Heb vandaag voor het eerst taartje gemaakt.
Ik dacht: ik maak botercreme extra, met botercrememix uit de shop en de bbr-mix uit de shop. Maar volgens mij heb ik de verhoudingen helemaal verkeerd gedaan.

Van de botercrememix heb ik 75 gr mix, 75 gr suiker etc genomen.
Van de bbr-mix heb ik 50gr en 125 ml water genomen.
Oh ja: het was voor een taartje van 20cm.

Van botercrememengsel heb ik helft apart gehouden voor het dijkje en afsmeren, de rest bij bbr gedaan.
Het smaakt wel, maar ik had het toch anders verwacht. Het was meer boterachtig dan bbr-achtig.

Ik twijfelde ook enorm want bij felicitaartjes staat: maak eerst botercreme en voeg dit bij de bbr toe.
Op de site bij de recepten staat maar bbr (met mix) en voeg suiker en boter toe.
Da's dan toch een ander recept of zie ik dat nou verkeerd??