Nou daar is ie dan, mijn eigen eerste taart. Verre weg van perfect, maar niet slecht voor een eerste keer. Kroontjes zijn gewoon zo uit losse mmf gesneden dus niet mooi kaarsrecht, ach ja.
Gisterenavond kapsel gebakken: ging hardstikke goed.
Vanochtend vullingen gemaakt en taart afgemaakt.
Vanmiddag gesmuld .

Hier en daar wat scheurtjes en plooien in de mmf, maar hij ging wel in 1x over.
Alleen ik zag de taartlagen erdoor, op de foto zie je dan niet maar in echt wel een beetje.
Is de mmf dan te dun uitgerold?

En ik had hem niet in de koelkast gezet, maar volgens mij moet dat wel. De vulling is dan wel lekkerder denk ik. Ik was bang dan mmf dan zou uitdrogen. Bedekken jullie de taart met iets in de koelkast?

Gevuld met botercreme extra en aardbeien jam, bedekt met mmf.

Uiteraard nog de nodige vragen dus tips zijn welkom.