Onderwerp: kan je dat ook met slagroom?
kan je op een slagroom taart ook deze sliertjes maken met slagroom?
of mischien op de slagroom zulke sliertjes maken met botercreme?
(zie bijlage)
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » kan je dat ook met slagroom?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
kan je op een slagroom taart ook deze sliertjes maken met slagroom?
of mischien op de slagroom zulke sliertjes maken met botercreme?
(zie bijlage)
Dit soort kronkeltjes, cornelli lace in taartentaal , zijn eigenlijk altijd gemaakt met icing. Van slagroom vloeien ze meteen uiteen denk ik!
Als je slagroomversteviger gebruikt dan kan je wel sliertjes maken zonder dat ze uitvloeien. Ze zijn dan wel niet zo glad als icing, ziet er wat meer korreliger uit.
Maar slagroom op slagroom zie je toch amper? Omdat je de slagroom eronder ook nooit helemaal mooi glad en straks krijgt. Of is dat niet het idee erachter?
Met botercr
ik dacht eraan om die kronkeltjes dan een ander kleurtje te geven
Dat kan natuurlijk.
Ik zou zeggen. probeer het eens uit?
ale we gaan dit eens proberen in het weekend he
Wel showen he?
volgens mij wordt het niks, zelfs met versteviger erbij. Als je slagroom in een fijn spuitmondje doet (bvb gekartled 5 mm ø) dan zakt het al een beetje in en zie je veel gaatjes in de slagroom, ik zou gaan voor besmeren met slagroom, vlak maken en dan met icing erop, dat smaakt toch nog ok...
succes hoe je het ook doet!
ik heb het eens geprobeert zoals belluna had geschreven, dit is het resultaat:
slagroom een kleurtje gegeven,wat in de koelkast geplaatst
en dan icing erop
maar die begon toch wat uit te lopen.
en zo zag het eruit
viel best mee vind ik
viel best mee vind ik
ziet er wel goed uit, vind ik.
en hoe vond je ze qua smaak? stoor de icing je?
Ziet er leuk uit!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » kan je dat ook met slagroom?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.