1 Onderwerp door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Onderwerp: Tijdschema

Een vraagje van een newbie.. ik ga deze week m'n eerste taart bakken en heb uiteraard jullie hulp nodig!

Dit is m'n tijdschema:

Dinsdagavond (nu): kapsel bakken
Woensdag (overdag): taart vullen, bekleden en decoreren
Donderdag: verjaardag (taart moet dus donderdagochtend al af zijn)

Is dit een goed tijdschema? En moet de taart tussendoor nog gekoeld of ingevroren worden?

Thanks alvast!

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

2 Reactie door wietske

  • Van: Andijk (N-H)
  • Geregistreerd: 03-03-2006
  • Berichten: 3478

Re: Tijdschema

Je kan de taart gewoon bewaren in plastic en dan kan je hem morgen gelijk vullen en bekleden. Ik zou vanavond ook alvast beginnen met het maken van de decoratie. Dan kan je die morgen er zo opplakken. Dan kan je morgen als hij bekleedt is rustig aan de gang ;)

Succes met je taart !

Groetjes, Wietske
Al mijn foto's zijn te zien op http://felicitaartjes-wietske.mijnalbums.nl/

wietske's Website

3 Reactie door Diede

  • Geregistreerd: 20-02-2008
  • Berichten: 10558

Re: Tijdschema

Ik zou het kapsel vanavond in de vriezer stoppen. Ik vind dat het daarna altijd lekkerder smaakt. De smaak trekt er echt in, plastic zak er om heen. Ongeveer uurtje voordat je de taart gaat vullen eruit (of korter, ligt eraan wat je het fijnste snijen vindt).

Daarna ligt het eraan waarmee je je taart vult of hij in de koelkast moet of niet. Slagroom m

~ Diedelicious ~

Diede's Website

4 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

Bedankt voor jullie snelle reacties!

Ik was van plan om zometeen ook alvast aan de botercreme te beginnen.
Ik vul de taart met 1 laag lemoncurd en 1 lag citroenkwarktaartpudding van Mona.
En dan smeer ik 'm af met botercreme (was een tip van de verkoper @ Planet Cake:))

Plastic om de taart: gewoon folie of iets van een boodschappentas ofzo? Al is dat laatste misschien niet hygi

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

5 Reactie door jolanda71

  • Van: Nijkerk
  • Geregistreerd: 05-12-2007
  • Berichten: 21379

Re: Tijdschema

Zo`n pedaal emmerzak is goed hoor. Doe ik het ook altijd mee.
Je hoeft toch geen sorry te zeggen. Je kan altijd vragen.

Groetjes Jo www.taartwizard.nl
Leer van andermans wudden, want het leven is te kort om ze allemaal zelf te wudden.

jolanda71's Website

6 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

Hij is uit de oven en uit het blik.. helaas issie niet zo hoog geworden: 6 cm
Betwijfel of ik daar 2 lagen uit kan halen... :(
Anders maar 1 laag?

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

7 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

Hij gaat toch niet nog verder inzakken he? bij het afkoelen?:o

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City
  • Van: Geldrop
  • Geregistreerd: 07-08-2007
  • Berichten: 628

Re: Tijdschema

Nee, meestal niet, maar als er bij mij een tuut in het midden zit duw ik die wat platter en als hij helemaal is afgekoeld dan is deze recht. En ik stop hem ook in een plastic zak.

Na het vullen zet ik hem altijd een uurtje of 3 in de koelkast, dan gaat de fondant er strakker omheen omdat je dan een stevigere ondergrond hebt.

En uit 6 cm kan je makkelijk 3 lagen halen, als je een zaag hebt gaat het makkelijker, anders een scherp mes (maar dat gaat bij mij meestal lekker scheef, gewoon goed oefenen, of vlug een zaag aanschaffen :lol:

veel succes

Groetjes Chantal
http://www.brabantsetaart.mijnalbum.nl

Brabantsetaart's Website

9 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

De botercreme staat in de koeling en de taart ook:)
Nu is het bedtijd:) Morgen weer een drukke dag:-p

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

10 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

Hij is af!
Het heeft bloed, zweet en tranen gekost.. maar hij is af!
Ik durf geen foto te plaatsen, want je weet maar nooit!
Maar na de verjaardag zal ik er zeker eentje plaatsen!

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

11 Reactie door Maaikelove

  • Van: Zeeland
  • Geregistreerd: 02-08-2007
  • Berichten: 2873

Re: Tijdschema

Foto plaatsen!!!!!!!!! Wij zijn benieuwd!!!

http://www.maaikelove.mijnalbums.nl/

12 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

Ik schaam me wel een beetje.. we zijn inmiddels een week verder en ik heb nog steeds geen foto geplaatst.. maar hier issie dan.. (eindelijk):

http://img399.imageshack.us/my.php?image=smurfuh1.jpg

Ik vond 'm wel ok, maar verre van perfect.. maargoed.. het was dan ook m'n eerste taart.. heb me nu voorgenomen om eerst aan de cupcakes te gaan.. en na de zomer misschien wat workshops volgen:)

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

13 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

http://img399.imageshack.us/img399/4223/smurfuh1.jpg
http://img399.imageshack.us/img399/4223/smurfuh1.334d79c2a5.jpg

Zo dan wel?

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City

14 Reactie door Irma

  • Van: Voorburg
  • Geregistreerd: 29-08-2007
  • Berichten: 5608

Re: Tijdschema

Hij is geinig!

Maarre...zet je hem ook nog even in de taartenparade?? Daar zien veeeel meer mensen 'm en je hebt nu geoefend met hoe het moet.

Je hart fluitsert, luister goed!

Irma's Website

15 Reactie door Sparklin'

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-04-2008
  • Berichten: 312

Re: Tijdschema

Heb 'm in de taartenparade gezet!
En nu ga ik verder met m'n sinaasappelmuffins bakken:p

“Well, that’s real swell, but it still doesn’t get the cream in the cupcake.”
- Kim Cattrall, Samantha: Sex and the City