Heb voor afgelopen zaterdag 3 proeftaartjes mogen maken.
Vorige zondag kreeg ik een telefoontje uit Groningen of ik ook bruidstaarten maakte want dan wouden ze graag een bestellen.
Ehhh......, maar dan moeten we even een afspraak maken om het een en ander door te spreken. En afgelopen zaterdag kwam het a.s. bruidspaar langs om hun wensen door te spreken.
Ze wisten niet dat ik proeftaartjes had gemaakt. Maar ze lieten het zich goed smaken hoor. Vooral het taartje met de aftereight en die met mascarpone en lemoncurd vielen in de smaak.

Heb nog wel even gevraagd hoe ze zo bij mij kwamen. Dat is wel grappig.
Ze zaten op een trouwforum en daar kwam de vraag ook waar ze taarten konden bestellen. De naam van dit forum kwam langs en het bruidspaar is hier op gaan kijken. En onder "Vind elkaar" zijn ze gaan kijken waar ze het dichtste bij een taart konden krijgen. Toen kwamen ze op mij. Ze hebben mijn fotoos bekekn en durfden het wel aan, anders hadden ze mij niet gebeld toch?
Nu op naar 15 mei, want dan is hun grote dag.
Best wel spannend, mijn eerste echte grote bruidstaart van 5 lagen.

Helaas de fotoos zijn niet met mijn eigen toestel gemaakt, deze is net voor het weekend kapot gegaan.

Deze is gevuld met botercreme en aardbeienjam.
Witte fondant met zwarte roosjes erop.

Deze is gevuld met mascarpone en Lemoncurd.

Deze is gevuld met aftereightmousse.
Gele fondant met bruine strepen en chocoladefondantrolroosjes erp.

Als er iemand in de buurt nog een bakpan te leen heeft rond van 30 cm houd ik mij aanbevolen.