Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Knapperig chocoladelaagje??????
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Kan nergens vinden hoe ik dat moet aanpakken. Maak vandaag een taart met bokkepootjes vulling en het leek me wel een erg lekkere combi tussen twee lagen bokkepootjes.
Wie kan me helpen?
gewoon pure chocolade smelten in een glazen schaaltje in de magnetron, een beetje af laten koelen dus niet superheet meer maar nog wel vloeibaar en dan over de bokkepootjesvulling heengieten en verdelen (wel zorgen dat het niet over de rand gaat). Verder af laten koelen, klaar....
Wat ik altijd doe is chocolade smelten in de magnetron danis een spuitzakje doen en dan als een web over de taartlaag heen spuiten. Even in de koelkast om het hard te laten worden en dan de vulling er overheen.
Zo krijg je bij het eten mooie kleine stukjes chocolade in je taart...niet te overdreven maar wel dat mensen zeggen : He lekker er zit ook chocolade of zo in 
dat klinkt heerlijk Nnicole! Ga ik ook een keer proberen ... mmmyumm!
Of een zakje smeltchocolade halen, in heet water en volgens bovenstaande beschrijvingen verwerken.
Ik heb chocoladerepen gehaald en ga het vanavond uitproberen. Bedankt meiden!
en ? hoe ging het? Geproefd? ben nu wel nieuwsgierig he!
en ? hoe ging het? Geproefd? ben nu wel nieuwsgierig he!
Het is heel erg maar ik ben nu (zie tijd) nog bezig. Heb net het laagje aangebracht en staat nu even af te koelen.
Pffff, wordt wel een uurtje of 4 vannacht, gelukkig kan ikmorgen uitslapen.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Knapperig chocoladelaagje??????
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.