Onderwerp: Truffels en rotsjes
Ik had van de chocotaart nog ganache over en van de minibruidstaartjes cake. De cake heb ik door de ganache verkruimeld en daar balletjes van gemaakt. Nadat de balletjes in de koelkast waren opgestijfd heb ik ze door de gesmolten melkchocolade gehaald en door de nougatine en gekleurde hageltjes gerold.
De nougatine truffels
Zo zien de truffels er aan de binnenkant uit
De truffels gekleurde hageltjes
De truffels zijn hard aan de buitenkant en lekker zacht aan de binnenkant.
Tja en dan blijft er weer gesmolten chocolade over, wat moet je daar nou weer mee Ik heb wat bastognekoeken verkruimeld en die erdoorheen gedaan en zo krijg je bastogne rotsjes
Mijn website: www.cakesenzo.nl