Dit taartje had ik gemaakt om mijn moeder een beetje op te beuren.

Mijn eerste kapsel met de mix van de webshop, lekker luchtig! Voorheen had ik een recept van Nigella, maar die is zo zwaar en machtig.
Dubbel gevuld met champagnecreme (deze had ik teveel gemaakt voor een bruidstaart).

Bekleed met marsepein 1 op 1 gemengd met de chocolade fondant.
Met eten kwam ik erachter dat er wel (te)veel laagjes marsepein op elkaar zaten, volgende keer dus heel dun uitrollen...;D